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Geflügel-Bockwürstchen mit Sonnenblumenöl in zarter Eigenhaut

Die Verarbeitung des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen Qualitätsrichtlinien. Auf Zusatzstoffe wie z.B. Nitritpökelsalz oder Phosphate verzichten wir aus Überzeugung. Die Würstchen sind in Eigenhaut, dies bedeutet, dass die Wurstmasse zu Beginn in einen Cellulosedarm gefüllt wird. Im Verlauf der Produktion mit dem Brühen und Räuchern bildet sich an der Oberfläche eine Eiweißschicht, der Darm wird vor dem Abfüllen in das Glas entfernt und fertig ist das Würstchen in zarter EIgenhaut.
Laktosefrei, Glutenfrei.

Qualität / Kontrolle

100% bio, BIOKREIS

Inhalt

380g

Zutaten

73% Putenfleisch*, Trinkwasser, 10% Sonnenblumenöl*, Putenhaut*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*), Dextrose*, Buchenholzrauch.
* = Zutaten aus ökologischem Landbau, ** = Zutaten aus ökologischer Aquakultur

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal 876 kJ / 211 kcal
Fett 17 g
Davon gesättigte 3,6 g
Kohlenhydrate 0,5 g
Davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,8 g

Allergiehinweise

Spuren möglich:
Milch, Sellerie, Senf

Rezepte

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