Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

wie Ihnen vermutlich bereits bekannt ist, stehen Sprossen und Keime aus einem Bio-Betrieb aus Bienenbüttel, Niedersachsen, im Verdacht, die EHEC-Infektionswelle ausgelöst zu haben. Damit sind Sprossen und Keime generell in Verdacht geraten. Weitere Informationen von den Behörden werden im Laufe des Tages erwartet.

Die Mungobohnenkeime, die in den Ökoland-TK-Gerichten Nasi Goreng, Bami Goreng und WOK-Gemüse Pfanne verarbeitet wurden, stammen nicht von dem betroffenen Betrieb und auch nicht aus Norddeutschland. Nach allem, was wir gegenwärtig wissen, besteht bei den benannten Ökoland-Produkten kein Risiko.

Risikobewertung/Maßnahmen

• Die von Ökoland verarbeiteten Mungobohnenkeime stammen nicht von dem gesperrten Betrieb und auch nicht aus Norddeutschland
• Die Ökoland-Tiefkühlprodukte werden regelmäßig auf E-coli-Bakterien untersucht, die bisher durchgeführten Tests waren negativ
• Die Mungobohnenkeime, die in den aktuell im Umlauf befindlichen Ökoland-Tiefkühlprodukten enthalten sind, stammen aus einer Produktion, die vom Zeitpunkt her gesehen deutlich vor dem Ausbruch der EHEC-Infektionswelle stattfand
• Obwohl die Produkte durch Erhitzen im Produktionsprozess (blanchieren), tiefkühlen und nochmaligem Erhitzen bei der Zubereitung kaum ein Lebensumfeld für Bakterien bieten, haben wir heute diese Artikel zu einem gezielten Test ins Labor gegeben. Über die Untersuchungsergebnisse werden wir Sie voraussichtlich am Mittwoch informieren können.

Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.